4 portioner.

INGREDIENSER

• 5dl Sproud Original Ärtdryck
• 1msk gul curry
• 1/2msk röd currypasta
• 2 1/2dl kokosmjölk
• 2 1/2dl röda linser
• 5dl blomkål
• 1 gul paprika

Servera med: Quinoa, koriander och lime

STEG FÖR STEG

1. Ta fram en djup panna och blanda gul curry, röd currypasta och lite vatten. Hetta upp till kryddorna blandas väl.
2. Addera Sproud ärtmjölk, kokosmjölk och linser. Låt koka upp.
3. Addera blomkål, hackad gul paprika och låt sjuda i 15 minuter.
4. Servera med quinoa, lime och färsk koriander.